日の出事務所の「ホッ」と一息

東京都江戸川区小岩の「税理士法人 日の出事務所」です。 JR小岩駅より歩いて5分、交通の利便がいいです🚌 税金のむずかし~~話は…ホームページにまかせて、、、 ブログでは事務所職員の”いろんなこと”を紹介していきます! どうぞよろしくお願いします☕

タグ:生姜

 こんにちは。
お久しぶりの坂巻です。
寒暖差が激しいですが皆様体調お変わりありませんか?

いつも食に関するブログですが今回も。
先日新生姜の甘酢漬けを作りました!

春から出回っていますが

タイミングが合わずやっと作る事が出来ました☺️

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赤い部分を切取り薄切りにして、

辛味を軽減させるためにほんの少し湯がきます。

水気を切って砂糖1:酢2、塩少々を入れて

混ぜるだけ。新生姜の甘酢漬けの出来上がりです😆

今回は色の変化がありませんでしたが

生姜の種類によってはキレイな薄ピンク色になるんです🙌

生姜やお酢が好きな子どもたち、

思春期が始まり中々難しい年頃になりましたが

ニッコリと笑って喜んでくれました💕

買ってしまえば早いけどそれが嬉しくてまた作ってしまうんですよね😊


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最近の1か月間に行動したこと! 散歩とお遊び!

と、いうことでこんにちは。高橋です。



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旧中川のふれあい橋とアジサイ


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立花オリンピック駐車場からスカイツリー

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初夏になるとコレ 生姜甘酢漬け



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自己流の茹で方と塩加減で♪




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ストロベリームーンとご対面



コロナ、コロナの世の中ですが、


初夏の東京もいいものですよ!


それではまた!




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