先日、出刃包丁を買った上野です

注)決して怪しいことを目的としておりません(;゚Д゚)

 
hocho


出刃包丁の刃先は「片刃」です

刃が片側にだけついています


刺身がおいしく切れるそうです

普通の包丁は刃が両面に付いている「両刃」になります。

 

IMG_3201

一方、


金利の日割り計算で

初日を含めない方法を「片端」といい

初日から最終日まで計算する方法を「両端」といいます


片端入れ、片落ちともいいます

額によっては大きな差になります

 

それはさておき
さっそく出刃包丁をつかってみます
sashimi

結果はまたの機会に



人気ブログランキング