日の出事務所の「ホッ」と一息

東京都江戸川区小岩の「税理士法人 日の出事務所」です。 JR小岩駅より歩いて5分、交通の利便がいいです🚌 税金のむずかし~~話は…ホームページにまかせて、、、 ブログでは事務所職員の”いろんなこと”を紹介していきます! どうぞよろしくお願いします☕

タグ:刺身

先日、出刃包丁を買った上野です

注)決して怪しいことを目的としておりません(;゚Д゚)

 
hocho


出刃包丁の刃先は「片刃」です

刃が片側にだけついています


刺身がおいしく切れるそうです

普通の包丁は刃が両面に付いている「両刃」になります。

 

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一方、


金利の日割り計算で

初日を含めない方法を「片端」といい

初日から最終日まで計算する方法を「両端」といいます


片端入れ、片落ちともいいます

額によっては大きな差になります

 

それはさておき
さっそく出刃包丁をつかってみます
sashimi

結果はまたの機会に



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だいたい自分が好きなものは店の種類関係なくメニューにあればオーダーしてしまう…


お久しぶりです。高橋です。

2022年もどうぞよろしくお願いします。

今回は、年末年始の私の酒のアテヲ一気に公開♪


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餃子・・酢とテーブルコショウで食べるのが美味い


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冷やしトマト・・単に切ったもの 塩が合うなあ


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刺身はマグロよりもアジとキンメ 鮮度がよければサバも

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めったにないがあれば赤ナマコ 歯ごたえを楽しむかな

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出汁巻き・・店によって味は様々であるが甘くないほうが好み

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寿司でも巻物のかんぴょうそれも細巻 大人になっても美味い
但しわさびをつけて大人のかんぴょう巻

もつ焼きなら シロ なんこつ かな 秘伝のたれがポイントかな
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以上「酒場放浪癖」でございます









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