久しぶりにブログ書きます　　すがおです


ちょっとというか、だいぶ前のこととなりますが、
かの有名なチョーヤで梅酒の手作り体験が出来るというラボがありまして
いってきました


鎌倉駅からすぐそば　ちょっと路地を入ったどんつきに



《 蝶 矢 》
いい感じですね～

最終の予約時間だったので、暗くなってしまいましたが
中はとっても明るくて、お庭もありました



選ぶ梅の実、お砂糖、お酒、その組み合わせによって
味もそうですが、見た目も全然違う梅酒ができます



わたくしは、一つに絞り切れずに2種類つくりました



凍った梅の実と氷砂糖


梅の実から丁寧にヘタをとります
　　ついついこれでもか！とグリグリしてしまって
　　梅の実を傷つけてしまうと、出来上がりに響きます、、、
　　いくつかシワッシワな梅の実ちゃんが(￣▽￣;)!!




そして梅の実と、お砂糖を交互に瓶に投入
その後、選んだお酒をいれてお持ち帰りできます



箱の絵柄がつながるようになっていて素敵
いわゆる映えってやつですか

2週間くらいで、美味しくいただくことが出来ます
あけたらあっという間ですね


お酒を入れずにシロップを作ることもできて
炭酸水で割ったり、アイスクリームにかけて食べたり
楽しめるそうです

まぁわたしは、アルコールなしは考えられませんが笑

体験型のスポット、増えているようですね
また機会があれば新しいものにチャレンジしてみたいです






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