こんにちは、窪田です!

おススメうまうま飯5
食目もラーメン(*゚)


麺屋武蔵 武仁


秋葉原
(昭和通り口)徒歩3分(食べログ3.45 2021/7/5現在)




濃厚武仁つけ麺



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【スープ】

魚介系スープ。
甘さと酸味と塩加減が絶妙なバランスでまとまっている。
中にはメンマ、きざみチャーシュー、玉ねぎが入っており良いアクセントとなっている。




【麺】

ツルツルもちもちのストレート麺。

【チャーシュー】
「武仁肉」といわれる100gを超える肉の塊は見た目通りのボリューミーな食べ応え。
かかっている甘辛いタレは不思議とスープと良くマッチしている。


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言わずと知れた麺屋武蔵のグループ店。
今は系列店も多く出店していて長時間並ぶことはなくなりました。是非一度足を運んでみてください
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